「はじめてのお客様へ」 ようこそ京都ベイクドチーズケーキドットコムのweb shopにお越しいただき、誠にありがとうございます。 当店の商品は、新鮮で選び抜いた素材をもとに【できたてのおいしさ・風味】にこだわりを持っております。 製造過程はもちろん、商品のお届け状態も【要冷蔵】の商品のみで、「冷凍品」は一切取り扱っておりませんのでご注意願います。 ただ、最高の素材を使用したおいしい生菓子は、添加物・保存料などを使用していない安心なものほど、品質の変化が早いのも事実です。 ベイクド(焼いた)タイプのお菓子は、熱を通しているためある程度の日持ち（3日〜1週間ほど）はしますが、【賞味期限】をよくご確認いただき、できるだけお早めにお召し上がりいただく方がよりおいしくいただけます。 また当店は【手づくりの素朴なおいしさ】にもこだわり、京都市左京区知恩寺さんの「手づくり市」に約10年近く出店し続け、現在京都市内で2店舗（烏丸蛸薬師本店・北山店）営業いたしております。 早いもので、平成22年4月29日をもちまして創業11周年を迎えることができました。ひとえにお客様をはじめ、関係各位の方々の多大なるご支援・ご協力のおかげと心より感謝いたしております。 毎月15日に行われる知恩寺さん手づくり市には、当初よりチーズケーキの試食を行っており、沢山のお客様との触れ合いを楽しみに、現在もできる限り出店しております。 【ベイクドチーズケーキで幸せなひとときを♪】の想いをもとに、素朴で飽きの来ないおいしさで、優しい気持ちになれるお菓子をご提供したいと思っています。 お時間の許す限り、どうぞごゆっくりとご覧の上、お買い物をお楽しみください。 店主・Patissier　古賀みどり